走进景颇人家，你会听到“舂筒不响，吃饭不饱，喝酒不香”的说法。因此，舂菜在景颇族菜谱中最具特色。景颇人把鱼腥草、苦子果、刺天茄、野茄、红茄等药用食物和丰富的各种香料、调料及经烧烤后的鱼、虾、鳝等放入用竹、木制作成的舂筒内加入蒜、辣椒、盐舂捣细碎，成为“舂菜”，景颇人的“舂菜”入口微苦又有甘甜，让你食欲大增。“舂菜”不但营养丰富，口味好，还具有疏风除热之功效。